[tintuc]
[/tintuc]
Lựu là loại trái cây rất bổ dưỡng, đặc biệt có chứa tới 40% nhu cầu vitamin C hằng ngày của bạn. Dưỡng chất này rất tốt cho vóc dáng và làn da. Tuy nhiên, nếu bạn muốn uống nước ép lựu bằng công thức đơn giản ngay tại nhà, thì hãy thử ngay cách làm nước ép lựu trong bài viết này.
Những tác dụng tuyệt vời của nước ép lựu
Lựu có thành phần dinh dưỡng rất cao. 100gr hạt lựu có chứa: 68 kcal, 17.17 carbohydrate, 0.3gr chất béo, 0.95 gr chất đạm; các nhóm vitamin: 0.03mg B1, 0.063 mg B2, 0.3 mg B3, 0.596 mg B5, 0.105mg B6, 6 μg B9, 6.1 mg C; chất khoáng: 3 mg canxi, 0.30 mg sắt, 3 mg magie, 8 mg photpho, 259 mg kali, 0.12 kẽm.
 | |
Lựu có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành rất nhiều món như: nước ép, cocktail, salad, làm bánh, súp,.. Trong đó, nước ép lựu thường được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và tác dụng bất ngờ với sức khỏe, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Nước lựu có chứa hơn 100 chất phytochemical, là hoạt chất giúp phòng ngừa ung thư, hỗ trợ miễn dịch và sinh sản.
Các tác dụng tuyệt vời của nước ép lựu phải kể đến như:
- Cải thiện vấn đề về tim mạch, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ
- Chất chống oxy hóa có tên flavonoid chứa trong hạt lựu giúp ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả.
- Loại bỏ các mảng bám trên răng và bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh răng miệng khác.
- Hỗ trợ điều trị viêm xương khớp
- Trong lựu có rất nhiều chất sắt giúp làm giảm các triệu chứng thiếu máu
- Hỗ trợ khả năng sinh sản
- Giảm huyết áp tâm thu
- Vitamin C, E có trong hạt lựu giúp ngăn ngừa bệnh tật và chống nhiễm trùng, tăng khả năng kháng khuẩn và kháng virus.
- Tăng sức bền và thể lực
- Kiểm soát các vấn đề về lão hóa như nếp nhăn, mất cân bằng nội tiết tố. Từ đó mang lại cho bạn làn da tươi trẻ và rạng rỡ.
Nước ép lựu chứa rất nhiều lợi ích sức khỏe như thế, vậy tại sao chúng ta không thưởng thức loại nước uống này ngay và luôn này. Tham khảo ngay cách làm nước ép lựu đơn giản sau đây.
Cách làm nước ép lựu đơn giản tại nhà
 | |
Chuẩn bị nguyên liệu
- Lựu: 1-2 quả
- Nước cốt chanh: 10ml
- Nước đường: 20ml
- Đá viên
Cách làm nước ép lựu bằng máy xay sinh tố
Bước 1: Rửa sạch lựu, sau đó tách lấy hạt.
Bước 2: Cho phần lựu đã tách vỏ vào máy xay sinh tố cùng 20ml nước đường (có thể tăng giảm hợp khẩu vị), 10ml nước cốt chanh vào cối và xay nhuyễn. Bước 3: Cho phần đã xay vào túi lọc hoặc rây, lọc bỏ cặn.
Lưu ý, nếu sử dụng máy ép, bạn chỉ cần cho hạt vào máy ép.
Bước 4: Cho phần nước ép đã lọc vào ly, thêm đá viên vào thưởng thức.
Cách làm nước ép lựu bằng tay
Bước 1: Bạn dùng dao cắt 1 phần vỏ bao quanh cuống quả và bỏ đi.
Bước 2: Dùng dao khứa các đường dọc trên vỏ quả lựu chia đều lựu ra làm 6 - 8 miếng.
Bước 3: Dùng tay bẻ nhẹ quả lựu từ trong ra ngoài theo vết cắt.
Bước 4: Dùng một cái thìa gỗ lớn gõ vào vỏ lựu để từng hạt lựu rớt ra ngoài tô.
Bước 5: Cho tất cả hạt lựu vào trong túi zip. Loại bỏ hết không khí trong túi rồi kéo khóa lại.
Bước 6: Dùng tay ấn kỹ cho các hạt lựu vỡ ra.
Bước 7: Dùng kéo cắt một góc túi nhựa rồi đổ nước ép lựu ra ly, vắt một ít nước cốt chanh, thêm đá viên vào thưởng thức.
Nên uống nước ép lựu vào lúc nào là tốt nhất cho cơ thể?
Nước ép lựu có rất nhiều lợi ích. đối với sức khỏe. Tuy nhiên nếu sử dụng không đúng cách hoặc không đúng thời điểm thì sẽ bị phản tác dụng, gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Vậy nên uống nước ép lựu vào thời điểm nào và bao nhiêu là đủ?
Chỉ nên uống một cốc nước ép lựu mỗi ngày. Thời điểm vàng để uống nước ép lựu chính là sau bữa ăn sáng hoặc trước bữa ăn trưa tầm 30 phút. Sử dụng nước ép lựu vào thời gian này sẽ giảm các triệu chứng viêm đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Đặc biệt với những người bị bệnh viêm loét đại tràng, crohn và các bệnh viêm ruột khác thì càng nên sử dụng nước ép lựu trong khoảng thời gian này.
Ngoài ra, bạn có thể uống ngay một ly nước ép lựu sau khi bạn vận động mạnh hoặc khi bạn mệt mỏi. Các vitamin C, chất chống oxy hóa cao và polyphenol kích thích sản xuất oxit nitric, giúp máu lưu thông tốt, và cung cấp đầy đủ năng lượng cho thể chất.
Bên cạnh đó, bạn cần lưu ý khi sử dụng nước ép lựu khi gặp các vấn đề sau:
Nước ép lựu chứa rất nhiều axit, không nên sử dụng cho người đang bị viêm tuyến tụy, viêm loét dạ dày, đang đói hoặc bị những bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa.
Sử dụng tốt nhất ngay sau khi ép, không nên để qua đêm
Nước ép lựu có chứa hàm lượng đường cao, nên cân nhắc khi sử dụng cho người bị bệnh đái tháo đường.
Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly nước ép thơm ngon vừa giải nhiệt mùa hè, vừa đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng với cách làm nước ép lựu mà Viet Huong Legend Coffee vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm món mới để tiếp đãi gia đình và bạn bè.